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海水淡化处理设备和去除车上的树脂是两个不同的应用，它们的应用场景和目的不同，因此难以直接比较哪个更好。
海水淡化处理设备主要用于将海水转化为淡水，解决人类淡水短缺的问题，这些设备通常包括预处理、淡化技术（如反渗透、蒸馏等）和后处理等环节，其效率和成本效益取决于特定的技术和设备选择。
而去除车上的树脂则涉及到汽车美容或保养领域，目的是保持车身的清洁和完好，这通常涉及到使用特定的清洁产品或工具来去除树脂，以防止树脂对车身表面造成损害。
选择哪种设备或方法更好取决于具体的需求和条件，如果你需要淡化海水以获取淡水资源，那么选择高效、可靠的海水淡化处理设备是非常重要的，如果你需要保养汽车，去除车上的树脂，那么选择专业的汽车清洁产品或工具会更为合适。
两者之间没有直接的对比性，如果你能提供更多的上下文信息，我会更好地理解和回答你的问题。